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Sun7 Plazza : « premier restaurant halal » à Montpellier
Le quotidien 20 Minutes nous annonce l’ouverture du premier restaurant halal de Montpellier, le Sun7 Plazza, situé sur l’avenue du Professeur-Grasset. Au niveau de la carte, pas de cuisine communautaire, elle est uniquement basée sur la gastronomie française, une tendance qui marche assez bien chez les jeunes musulmans désireux de varier leur menu lors de sorties.
Nabyl Nasri, le patron, ne cache pas ce qui l’a motivé à ouvrir ce restaurant : « Je ne fais que surfer sur un filon. Je ne m’adresse pas aux gens de confession musulmane. Je leur offre juste une alternative aux snacks, kebabs ou restaurants orientaux. Ce week-end, une cliente a mangé pour la première fois du magret de canard ! C’est trop dommage de passer à côté de la cuisine française »
Reste à connaître sa préoccupation concernant son souci de la traçabilité des produits halal utilisés dans les plats que ses cuisiniers préparent. A l’heure actuelle, il existe uniquement une vingtaine de restaurants contrôlés et ils sont tous localisés en Ile-de-France, il est donc permis d’être septique. Amis montpellierrains, n’hésitez donc pas à demander des précisions si vous avez l’occasion de vous rendre dans ce restaurant.
A lire : Les failles de la viande certifiée mais pas contrôlée
credits photo : 20 minutes
| Imprimer l'article | Cette entrée a été posté par QuestionHalal le 22 février 2011 à 9 h 01 min, et placée dans Alimentation. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via RSS 2.0. Les commentaires et les pings sont fermés pour l'instant |
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about 13 years ago
As’salamoualaykoum,
Pour ma part, je préciserais que si la nourriture de ce restaurant est [ou pas] « halâl », cela n’empêche en rien de constater que dans ce genre de commerce, c’est souvent l’ambiance qui n’est pas « halâl », car les règles de la mixité en l’Islam, ainsi que celle de la pudeur pour les femmes [le plus souvent] n’y sont souvent pas respectées du tout, tel que dans le restaurant mise en avant dans les différents reportages télévisuels sur le dit marché « halâl » en France.
Rappelons-nous que le « halâl » est un tout, et pas uniquement un estampillage ainsi qu’une simple appellation commerciale, l’équipe « du site « Al-Har » interpelle justement sur ce point là dans cet article :
- Le sacrifice rituel, seule exigence du halâl ?
http://www.al-har.fr/blog/2010/10/15/le-sacrifice-rituel-seul-exigence-du-halal/
Was’salamoualaykoum.
about 12 years ago
Bonsoir à tous,
En réponse à Talib, si tu cherches du 100% hallal reste chez toi …ouvre ton esprit et accepte le mélange on ne vit plus au moyen-age, sois plus tolérant !!!!
Si le propriétaire fait des efforts pour que certaines personnes goutent à autre chose que « douaze batata » alors laissons le faire et d’ailleurs je l’encourage !!!!
Portez vous bien !!!
about 12 years ago
as salam aleykoum wa rahmatullahu barakatuhu ! CONNAISSEZ VOUS UN RESTAURANT bien hallal a monptellier svp . barakALLAHU fik !
about 12 years ago
Wa alaykoum salam,
A ma connaissance il n’y a pas de restaurant certifié à Montpellier.
about 12 years ago
ok
kheyr inshaALLAH . jazak ALLAH .
about 11 years ago
Effectivement, la fréquentation de ce restaurant est très discutable…
Je m’attendais à quelque chose de familiale et chaleureux… quelle déception.
Un défilé de vulgarité et de jeunes malpolis !
Le service laisse à désirer, bref je ne recommande pas du tout !
Il n’y a pas de restaurant bien Hallal sur Montpellier malheureusement !